Молочные продукты

Топленое молоко

Способ приготовления:
Ставлю 1 литр молока

Советы хозяйке
- Запах лука или рыбы со сковороды можно удалить, если выложить на горячую сковороду влажные листочки спитого чая.
- Перед приготовлением сушеные грибы рекомендуется замочить на 2-3 часа в молоке, немного подсоленном. Тогда грибы станут почти как свежие.
- Лапша, макароны, рис плохо развариваются в молоке. Собираясь готовить молочный суп, сначала проварите их 5 минут в воде.