Яйца

Ничего не найдено по вашему запросу!

Советы хозяйке
- Яичные белки будут легче взбиваться в густую пену, если яйца за 1 час до приготовления выложить на лёд или положить их в холодную воду. Можно также добавить щепотку поваренной соли.
- Чтобы сохранить зёрна риса целыми, надо класть рис в уже кипящую соленную воду.
- Если вы варите уху рыбу нужно опускать в холодную воду, а для подачи под соусом — в кипящий отвар с луком, лавросым листом, кореньями, перцем и солью.